Pondokan

Halaman ini kami beri tema Pondokan, dari asal kata pondok. Pondokan adalah sebuah halaman Blog Kajian Pernikahan memuat informasi tentang segala sesuatu berhubungan dengan makanan tambahan, acara perjamuan tamu undangan Resepsi Pernikahan. Pondok adalah sebuah bangunan berbentuk rumah terbuat dari bahan kayu, beratapkan daun rumbia. Adapun secara umum komponen perpondokan terdiri dari beberapa peralatan dan menu makanan tambahan :

1. Meja Pondokan

Meja Pondokan Resepsi Pernikahan adalah Perkakas Rumah Tangga yang mempunyai bidang datar sebagai daun mejanya, berkaki sebagai penyangganya. Adapun fungsi Meja Pondokan adalah untuk tempat menaruh peralatan dan makanan tambahan. Setiap Pondokan akan ditaruh makanan tambahan yang berbeda seperti : Meja Pondokan Siomai, Meja Pondokan Pempek, Meja Pondokan Tekwan, Meja Pondokan Es Buah dan sebagainya

2. Siomai

Siomai atau siomay adalah salah satu jenis dim sum. Dalam bahasa Mandarin, makanan ini disebut shaomai, sementara dalam bahasa Kanton disebut siu maai. Dalam dialek Beijing, makanan ini juga ditulis sebagai 燒麥, dan juga dibaca shaomai. Kulit siomai adalah serupa dengan kulit pangsit. Makanan ini konon berasal dari Mongolia Dalam. Makanan ini walaupun berasal dari luar negeri, namun saat ini sudah cukup dikenal masyarakat Indonesia sebagai makanan tambahan pada acara Resepsi Pernikahan


3. Tekwan

Tekwan adalah hidangan sup khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu yang dibuat dalam ukuran kecil-kecil, dan disajikan dengan menggunakan kuah udang dengan rasa yang khas. Biasanya pelengkap tekwan adalah bihun, irisan bengkoang dan jamur, serta ditaburi irisan daun bawang, seledri, dan bawang goreng. Makanan ini saat cocok sebagai makanan tambahan ditata diatas Meja Pondokan. Para tamu undangan biasa saat senang menyantap hidangan ini, pada acara Resepsi Pernikahan

4.Pempek

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan dan sagu. Sebenarnya sulit untuk mengatakan bahwa pempek pusatnya adalah Palembang karena hampir di semua daerah di Sumatera Selatan memproduksinya. Makanan ini saat cocok sebagai makanan tambahan ditata diatas Meja Pondokan. Para tamu undangan biasa saat senang menyantap hidangan ini, pada acara Resepsi Pernikahan

Tidak ada komentar:

Posting Komentar

Langganan: Postingan (Atom)